NOVE is onderverdeeld in 4 secties. Bedrijven wordt kunnen lid worden van die secties waarin zij activiteiten ontplooien.
De vier sectie's en bijbehorende (hoofd)activiteiten zijn:
- Handel en Retail (H&R)
- Tankstations
- Tankwagens (levering aan eindgebruikers)
- Opslag, Transport en Groothandel (OTG)
- Brandstof depots
- Brandstof transport
- Binnenvaart-Visserij
- Bunkerwinkelschepen
- Bunkerboten (levering aan eindgebruikers)
- Zeevaart
- Bunkerlichters (levering aan zeeschepen)